农村河边有种野草长的像“大香肠”能吃能玩城里人肯定不知道

  这种野草我们通常就把它叫做“香肠草”,其实它学名叫做香蒲,是一种价值很高的野草,它头部那个长得像“香肠”的蒲黄可以用来入药,具有活血化瘀、止血镇痛、通淋的功效。不过作者认为最最最重要的则是它的茎,因为香蒲的嫩茎可以吃,对于吃货们来说,肯定觉得很惊讶,没想到这种野草也能吃吧,可以说这种野草全身是宝。

  在农村蒲草还是一种美味的野菜,在农村叫做蒲儿根,挖蒲草要只要长在水下那一截假茎。白嫩的蒲儿根看着和大葱的葱白很像,炒着吃特别的清香可口,拿来做汤也不错。

  在农村的水边除了芦苇还这就是蒲棒,老家也叫做水蜡烛,像一个香肠长在了草上。远远的看上去芦苇和蒲棒生长在一块,没有见过的还以为是芦苇变了样。蒲棒在农村有着许多的用途,当蒲棒长起来大人小孩都跑到水边摘蒲棒。

  其实香蒲除了用来当孩子的玩具以外,在以前香蒲就是农村的一种很好的编织、造纸材料,还可编蒲包、蒲席等;蒲绒可做填充物。在古代的时候,香蒲还经常被用来做成女子的香包,这样看来其实香蒲作用还是非常的广,能玩能用。

  应该有不少小伙伴见过这种植物吧,没错就是香蒲,它的果实不管是远看还是近看,都非常像我们日常吃的一种食物“香肠”。记得在小的时候,一到放暑假的时候,村里的小伙伴们经常约好了一起去河边玩的的话,都会摘好几个香蒲,当做玩具,用来打斗玩乐。

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